Заполните все необходимые поля

OK

Оформить предзаказ

X

Ваше имя

Ваш телефон

Написать директору

Написать директору

Вопрос-ответ

+7 (4712) 399 093
+7 (905)154 60 20

Фотоконкурс

СПРАВОЧНИК
РАСТЕНИЙ

партнеры

  • ФГБНУ ВНИИСПК

  • Росток-агро

  • Агрофирма "Поиск"

  • Тепличный комбинат Белая Дача

  • НПО Фитогенетика

  • Егорьевский тепличный комбинат

  • питомник Магия роз

  • ООО Ветроград

Прайсы:



Полезная информация:



Уход за виноградом

Агротехника

Зеленые операции на винограднике.


Зеленые операции – это операции с вегетирующими частями растения. Их надо проводить своевременно, когда зеленые части растения еще нежные и легко удаляются без применения режущего инструмента (пальцами, ногтями). К зеленым операциям относятся (в хронологической последовательности):

  1. Подвязка винограда. Сухая подвязка – подвязывание весной рукавов и лозы к нижней проволоке горизонтально. Зеленая подвязка – подвязывание побегов к верхним проволокам вертикально по мер их роста.

  2. Удаление двойников (тройников и т.п.) – лишних побегов из замещающих почек одного глазка. Из одного глазка должен выходить один побег (оставляют самый сильный).

  3. Выламывание «лишних» побегов. Побеги должны располагаться вертикально в среднем на расстоянии 10 см друг от друга в одной плоскости (для одноплоскостной шпалеры), иначе это приведет к загущению и, как следствие, к плохой проветриваемости растения.

  4. Удаление усиков. Усики являются видоизмененными соцветиями и предназначены для прикрепления побега к опоре. Побеги подвязывают к шпалере, а все усики удаляют (постоянно), т.к. на их рост расходуется много питательных веществ.

  5. Весенняя чеканка – прищипывание верхушек плодоносных побегов (точки роста) на 3-5 см за 2-3 дня до начала цветения с целью привлечения дополнительных питательных веществ к соцветиям. Рост побега во время цветения временно замедляется, улучшается опыление, уменьшается осыпание и горошение. Это положительно сказывается на качестве ягод и гроздей, урожайности куста. Но, за счет увеличения урожая, созревание ягод и накопление сахара насколько затягивается. Далее точка роста образуется из верхнего пасынка и рост побега возобновляется.

  6. Пасынкование. Пасынки нужны для замены пострадавшего побега или пополнения недостаточной зеленой массы. Если куст нормально развивается, то пасынки прищипавают после 3-го листа, вторичные пасынки (из пазух листьев пасынков) прищипывают после 2-го листа.

  7. Прореживание листьев (от 5 до 10) в дождливое лето и только на сильнорослых кустах для лучшего проветривания.

  8. Открытие гроздей солнцу (за 10-15 дней до полного созревания), но только если температура воздуха днем в тени не превышает 32oС. При большей температуре ягоды под солнцем получают ожоги и вянут.

  9. Летняя чеканка – прищипка плодоносных побегов над 10-12 листом от грозди в середине августа после выпрямления верхушек – коронок (т.е. замедления роста побегов), оставить 1-2 верхних пасынка (точку роста!).
    Внимание, при всех операциях у побега всегда должна оставаться т.н. "точка роста", т.е. целая коронка из которой он будет развиваться далее.
    Вовремя проведенная чеканка останавливает рост побега, обеспечивает дополнительное питание грозди, ускоряет созревание и накопление сахара в ягодах, улучшает (но не ускоряет) вызревание лозы. Слабо растущие побеги и кусты в чеканке не нуждаются.

  10. Удаление нижних листьев в конце лета для ускорения вызревания лозы.

  11. Осенняя обрезка лозы. Все листья и невызревшая (зеленая) часть лозы удаляются (!). Далее формируется плодовое звено = стрелка плодоношения (обрезается по сорту или на количество глазков = толщине лозы в мм) + сучек замещения, это плодовое звено будущего года (обрезается на 2-3 глазка, всегда должен находиться с внешней стороны куста (!) – к земле).

Есть и другие зеленые операции на виноградном кусте (например, катаровка - удаление росяных корней, кольцевание, прореживание ягод в гроздях, удаление горошения), но эффективность и необходимость их спорна.

Полив и подкормка винограда


Виноград - засухоустойчивое растение. Основные правила полива винограда:

  1. Молодые кусты поливают по мере необходимости (сжатый ком земли не должен рассыпаться), обязательно периодически рыхлят и мульчируют почву. Основной ошибкой начинающих виноградарей является частый полив и переувлажнение почвы. При этом нежные молодые корни растения загнивают и куст (саженец) погибает.

  2. Корням винограда необходим воздух (азот). Без рыхления и мульчирования почвы корни не развиваются и куст отстает в развитии ("замирает на месте", листья мелкие, прирост незначительный - всего несколько сантиметров). В итоге куст винограда вступает в плодоношение на 1-2 года позже.

  3. Взрослые кусты поливают не более пяти раз за сезон, но обильно - не менее 4-х ведер под куст.

  4. Влага должна поступать преимущественно к пяточным (глубинным) корням. Для этого на тяжелых почвах (черноземах, суглинке) устанавливают поливочные трубы и дренаж.

  5. Поверхностный полив приведет к нежелательному росту росяных корней и развитию грибковых болезней.

  6. Перед созреванием ягод (после их размягчения и увеличения в размерах) виноград не поливают, т.к. дополнительное поступление влаги может привести к их растрескиванию и замедлению накопления сахара.

  7. Перед зимой необходимо насытить почву влагой (влагозарядковый полив). Это резко увеличит морозоустойчивость корней (теплоемкость почвы).

Для поддержания баланса питательных веществ виноград необходимо подкармивать минеральными и органическими удобрениями. Основные моменты подкормки винограда:

  1. Корневую подкормку винограда совмещают с поливом – 4-5 раз за сезон в поливочные трубы или пробитые ломом скважины вокруг куста на 40-50 см в глубину. Засыпают туда нерастворимые удобрения (например, суперфосфат), а потом несколько раз заливают водой с растворимыми удобрениями (за один раз всё не впитается).

  2. Азотные удобрения применяют только до 5-10 июля (!), иначе побеги будут "жировать", лоза не вызреет и куст не подготовится к зиме.

  3. Хлористый калий в качестве удобрения не применяют (избыток хлора вреден винограду).

  4. Внекорневую подкормку винограда (опрыскивание по листу) чаще всего совмещают с обработкой от болезней и вредителей, и осуществляют только микроэлементам. Внекорневая подкормка макроэлементами (N, P, K) мало эффективна.

Болезни и вредители

Основные болезни и вредители винограда. Устойчивость.


Большинство болезней и вредителей винограда (филлоксера, оидиум, милдью и пр.) было завезено в Европу с посадочным материалом из Америки в середине – конце XIX века, что повлекло за собой опустошение 2/3 виноградников Европы.

ФИЛЛОКСЕРА – чрезвычайно опасная микроскопическая виноградная тля (чаще корневая – визуально утолщения на корнях). В Воронеже пока не распространена, но может легко попасть с корнесобственными саженцами из более южных регионов. В настоящее время выводят филлоксероустойчивые сорта или используют филлоксероустойчивые подвои.

ОИДИУМ (мучнистая роса) – курчавые листья, далее пепельный налёт на гроздях и с обеих сторон листа с запахом гнилой рыбы. Соцветия отмирают, ягоды лопаются. Средства защиты – препараты серы (S), а также фунгициды – см. таблицу.

Грибковые болезни винограда:

МИЛДЬЮ (ложная мучнистая роса, аналог фитофторы на паслёновых) – желтоватые прозрачные маслянистые пятна на листьях, с нижней стороны листа белый мучнистый налёт; Далее ягоды окрашиваются в бурый цвет и сморщиваются.

АНТРАКНОЗ – на листьях угловатые пятна с темной каймой, отмирают и выпадают, оставляя дыры на листьях; глубокие продольные трещины на побегах.

КРАСНУХА – между жилками на краях листьев появляются угловатые маслянистые пятна (желтеют);

ЦЕРКОСПОРОЗ – на нижней стороне листа появляется оливковый налет;

БЕЛАЯ ГНИЛЬ – ягоды становятся вялыми, краснеют и опадают.

ЧЕРНАЯ ГНИЛЬ – на ягодах буроватые вдавленные пятна, на листьях коричневые пятна с черной каймой;

ЧЕРНАЯ ПЯТНИСТОСТЬ (ЭСКОРИОЗ) – на междоузлиях зеленых побегов в период вегетации появляются черные пятна;

Средства защиты от этих грибковых заболеваний – медьсодержащие препараты (Cu) и фунгициды от милдью – см. таблицу.

Другие болезни и вредители винограда:

СЕРАЯ ГНИЛЬ – на ягодах бурые пятна, покрываются пушистым серым налетом, защита – питьевая сода, перманганат калия, "Хорус", "Свитч".

БАКТЕРИАЛЬНЫЙ РАК – наросты на лозе, защита – их удаление, промывание раны 5%-ным раствором медного купороса (50г на 1 л воды).

ИНФЕКЦИОННЫЙ ХЛОРОЗ: пятнистость листьев, желтая мозаика, вирусное короткоузлие и скручивание листьев, меры борьбы – выкорчевывание куста.

ВОЙЛОЧНЫЙ КЛЕЩ, ВИНОГРАДНЫЙ ЗУДЕНЬ (и пр.): бугорки на верхней стороне листьев, внизу волоски. Защита – обработка листьев снизу акарицидами: "ТиовитДжет", "Омайт", "Неорон", "Рогор", "Фозалон", "Акрекс", "Кельтан" при концентрации растворов 0,2-0,3%; "Фосфамид" – 0,2 % (20 г на 10 л воды).

МУЧНИСТЫЙ ЧЕРВЕЦ (3-4 мм), ЛИСТОВЕРТКА (бабочка): Защита – опрыскивание "Бензофосфатом" (60 г на 10 л воды).

ОСЫ. Защита – мешочки из москитной сетки на гроздях, ловушки с брагой или тухлым мясом (рыбой).

ЛИЧИНКИ МАЙСКОГО ЖУКА. Защита – пролить почву у корней раствором "Актары".

ПТИЦЫ. Защита – сетка на кустах, пластиковые тарелки над гроздью.

Обработка (опрыскивание) фунгицидами от болезней и вредителей осуществлять в зависимости от погоды (в дождливую - чаще) и устойчивости сорта (неустойчивые 3,5-4 балла через каждые 2 недели) по возможности с внутренней стороны листьев не позднее 2-3-х недель до употребления винограда в пищу (!). Фунгициды необходимо чередовать (с разным действующим веществом) для исключения выработки резистентности (невосприимчивости насекомых и грибков к химикатам). Системные фунгициды применять в начале и конце сезона, контактные – в середине (ближе к созреванию ягод). Все препараты растворять отдельно, потом смешивать.

Внесение удобрений

Удобрения. Препараты, нормы и сроки внесения.






Календарь работ на винограднике










Профилактические комплексные обработки винограда


Фаза обработки Болезнь / вредитель BASF Syngenta Bayer DuPont
Раскрытие лоз Искореняющая обработка 3% железным купоросом - - -
1.Набухание почек (через 2 недели после раскрытия лоз) Войлочный клещ Оидиум Би-58 Коллис Вермитек Топаз Калипсо Ланнат20Л Талендо
2.По распустившемуся 5-му листу Серая гниль Милдью - Делан Хорус, Свитч Ридомил Год МЦ - Пенкоцеб - КурзатР
3.Развитие соцветий Клещи Оидиум Би-58 Кумулус ТеовитДжет Децис Фалькон Авант Талендо
4.Перед цветением Серая гниль Милдью Оидиум - КабриоТоп Хорус, Свитч Квадрис - Пенкоцеб - Талендо Танос
5.После цветения Милдью Оидиум Личинки цикадок и трипсов Акробат Коллис Фастак Ридомилголд ТеовитДжет Каратезеон - Калипсо КурзатР - Ланнат20Л
6.По завязям- "гороху" Милдью Оидиум Делан Кумулус Дитан м-45 Топаз Пенкоцеб Фалькон Талендо Танос
7.Смыкание гроздей Серая гниль Милдью Оидиум Клещи, листовертки Трипсы, цикадки Кантус КабриоТоп Би-58 Свитч Ридомилголд Скор Инсегар - Зато Децис - КурзатР - Авант

Таблица фунгицидов для обработки винограда.




+7 (4712) 399 093 бесплатный обратный звонок

оформить предзаказ

2016 Центр садоводства «Росток» в Курске. Низкие оптовые цены.

Все права защищены.

Разработка: Бизнес и Софт